Tự làm há cảo tôm ngay tại nhà với máy xay thịt

Há cảo là món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc, theo thời gian đã du nhập vào Việt Nam từ lâu và được nhiều người Việt Nam rất ưa chuộng, nhất là món ăn vặt của các bạn trẻ ở nhiều thành phố. Bạn cũng có thể làm há cảo tôm ngay tại nhà với công thức đơn giản mà Bep36 chia sẻ sau đây, cùng vào bếp để thực hiện ngay hôm nay nhé!

Nguyên liệu làm há cảo tôm

  • Thịt heo: 300g
  • Tôm tươi
  • Bột gạo : 200g
  • Bột năng: 200g
  • Nước sôi đủ hoà 200g bột năng
  • Một thìa muối trắng

Cách làm há cảo tôm ngon

Bước 1 :  Nhào bột

Trộn bột gạo và bột năng với nhau, cho thêm một chút nước sôi cho bột đặc quánh lại, dùng tay nhào bột thật nhiều lần cho bột mịn.

Bước 2 : Làm nhân bánh

  • Tôm bóc sạch vỏ, bỏ đầu đuôi và viền đen trên lưng sau đó cắt nhỏ
  • Thịt heo đem rửa sạch và xay bằng máy xay thịt.
  • Cho thịt và tôm vào một cái âu sạch trộn đều, nêm nếm muối, hạt nêm phù hợp
  • Cho một thìa dầu ăn vào chảo sau đó cho nhân vào xào chín.
  • Lấy một ít bột cán mỏng rồi cho vào lòng bàn tay,
  • Sau đó cho nhân vào trong và gói lại một cách khéo léo
  • Hấp bánh trong khoảng 5 – 10 phút là chúng ta có thể thưởng thức được rồi

Há cảo là món ăn nhẹ, nên có thể dùng làm bữa phụ hay món điểm tâm rất phù hợp, có thể ăn kèm cùng với xì dầu hoặc nước chấm chua ngọt tùy thích nhé, thậm chí có thể ăn kèm tương ớt cũng được. Chỉ với một vài công đoạn đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi, nhất là những ngày tiết trời đang vào thu se se lạnh như thế này, hãy trổ tài ngay nhé!

Cách làm há cảo ngay tại nhà
                                           Cách làm há cảo ngay tại nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *