Thịt heo quay húng lìu ngon tuyệt nhờ dùng máy thái thịt

Những miếng thịt heo quay húng lìu giòn giòn, thêm mùi đặc trưng của húng lìu sẽ cho bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng học cách làm món ăn này để đổi vị cho gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt heo quay húng lìu:

– 1,4kg thịt ba rọi
– 2 củ hành khô
– 4 thìa cà phê nước mắm
– 2 thìa cà phê đường
– 2 thìa cà phê húng lìu
– 1 thìa cà phê tiêu
– 1 thìa cà phê muối

Cách làm món thịt heo quay hùng lìu như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn rửa sạch thịt, rồi cho vào máy thái thịt cắt thành dải mỏng từ 3 – 5 cm. Sau đó đem thịt trộn với nước mắm, đường, tiêu, húng lìu, hành băm nhỏ và muối trong một bát tô. Đảo đều cho gia vị ngấm. Bọc kín nguyên liệu này lại, để từ 2 – 3 tiếng đồng hồ trong tủ lạnh.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn lấy thịt ra ngoài tủ lạnh 15 phút cho ráo nước. Sau đó, các bạn bắc 1 chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu, rồi từ từ cho thịt vào để lửa vừa.

Bước 3: Các bạn lần lượt quay thịt đều 2 mặt là vừa chín. Nhưng nếu thích ăn bì giòn thì úp bì xuống quay thêm chừng 5 – 7 phút nữa cho giòn. Khi quay bì bạn nên để lửa nhỏ, úp vung vào. Thịt quay có màu vàng đẹp mặt, bên trong thịt vừa chín tới là được. Các bạn nên để thịt nguội, thái miếng dài và sắp lên đĩa là có thể thưởng thức rồi.

Thịt heo quay húng lìu
Thịt heo quay húng lìu

Như vậy làm món thịt heo quay húng lìu của chúng ta hoàn thành rồi. Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng với món thịt heo quay húng lìu mà mình vừa chia sẻ nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *