Tủ cơm 24 khay gas TCG-24 tủ hấp công nghiệp số 1 Việt Nam

Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay dùng gas là thiết bị cỡ lớn, sử dụng nhiên liệu gas. Tủ cơm 12 khay gas thích hợp với những cơ sở chế biến thực phẩm lớn hoặc hay phải di chuyển. Với 2 khoang nấu/hấp riêng biệt, người dùng có thể sử dụng đồng thời hoặc luân phiên tùy hoàn cảnh. Ưu điểm của tủ 24 khay đó chính là chế biến thực phẩm, nấu cơm với khối lượng lớn (lên đến 120kg), tiết kiệm gas và cơ động.

Video thực tế tủ nấu cơm gas 24 khay TCG-24

Đặc điểm vượt trội trên tủ cơm 24 khay gas TCG-24

➕ Pep đốt tủ nấu cơm được chế tạo bằng vật liệu hợp kim mới nâng cao tuổi thọ, hạn chế tối đa muội gas.

➕ Lòng trong tủ được dập từ nguyên tấm inox cao cấp tiêu chuẩn quốc tế SUS304.

➕ Tay nắm chắc chắn với cơ cấu vặn xiết linh hoạt, có bọc cách nhiệt bằng vật liệu tổng hợp.

➕ Gioăng cánh tủ nấu cơm được chế tạo bằng vật liệu đàn hồi chịu nhiệt cao, siêu bền.

➕ Mức độ hoàn thiện thân vỏ cao hơn nhờ các công đoạn gia công được thực hiện gần như tự động.

➕ Khoang nước được thiết kế lại với thể tích nhở hơn nhằm tiết kiệm gas và hạn chế trường hợp dư áp suất hơi tác động lên cánh tủ.

➕ Bánh xe ở chân đế cũng được thiết kế lại với kích thước và vật liệu phù hợp giúp di chuyển tủ cơm dễ dàng đồng thời cố định chắc chắn khi sử dụng.

➕ Cánh tủ cũng được gia công dày dặn chắc chắn hơn.

➕  Vật liệu cách nhiệt giữa 2 lớp inox thân vỏ là lớp Poluyrethane, loại vật liệu được dùng trên các dòng tủ lạnh cao cấp hiện nay.

Em mời các anh chị xem: Youtube

Tủ cơm 24 khay gas nấu hấp công nghiệp cực nhanh

Khác với tủ cơm công nghiệp 24 khay dùng điện là dòng tủ cơm công nghiệp sử dụng điện để vận hành. Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay sử dụng nguồn gas thông thường rất tiện dụng. Anh chị chỉ cần 1 bình gas, 1 van gas áp thấp là có thể nấu hấp cả trăm kg thực phẩm. Chỉ chưa đến 1 giờ, tốc độ nấu sôi nước nhanh là do tủ sử dụng pep đốt gas thế hệ mới. Nhờ đó người dùng có thể sử dụng vô cùng thuận tiện và thoải mái. Với công suất lớn, khả năng nóng nhanh. Tủ cơm công nghiệp 24 khay gas sẽ đem đến cho người dùng những suất cơm thơm ngon chỉ trong thời gian ngắn.

  Xêm thêm: tủ nấu cơm 12 khay bằng gas TCD-12

Nấu hấp đa năng trên tủ cơm công nghiệp 24 khay

Một giải pháp hoàn hảo cho các nhà hàng, các hộ kinh doanh giò chả, chế biến thực phẩm cần đến công đoạn hấp. Với tủ cơm 24 khay gas bạn có thể: nấu cơm, đồ xôi, hấp bánh, hấp bột, hấp ngô khoai, rau củ quả các loại. Hấp giò chả, thủy hải sản cực tốt. Chi phí tiết kiệm hơn gấp 3 lần các hình thức sử dụng nồi hấp khác.

Trung bình một giờ dùng tủ cơm công nghiệp 24 khay để nấu hấp, mỗi khoang tủ sẽ tiêu thụ ~1kg gas. Lượng gas này là rất tiết kiệm nếu so sánh với các loại tủ dùng van ga công nghiệp.

Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay dùng tốn bao nhiêu gas?

Như trên đã nói, tủ 24 khay do Bep36 sản xuất là loại tiết kiệm nhiên liệu ga nhất hiện nay.

Trung bình một giờ dùng tủ cơm công nghiệp 24 khay để nấu hấp, mỗi khoang tủ sẽ tiêu thụ ~1kg gas. Như vậy 2 khoang sử dụng cùng lúc trên tủ 24 khay sẽ tiêu thụ ~2kg ga mỗi giờ.

Bảng thông số tiêu thụ ga trên tủ cơm 24 khay Bep36

Chức năng	Thời gian	Lượng gas tiêu thụ
Nấu cơm (~100 kg gạo)	60 phút	~ 2 kg
Hấp giò chả (120 kg)	20 phút	~ 0.80 kg
Hấp bánh bao (~600 chiếc)	10 phút	~ 0.25 kg
Hấp tôm, cá, mực	7 phút	~ 0.20 kg

Chú ý:

Bảng thông số và thời gian bên trên dựa vào thực nghiệm. Thời gian hấp tính từ lúc nước trong khoang đã sôi. Thời gian nấu cơm tính từ lúc bắt đầu cấp nước lạnh vào khoang tủ.

Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay hoạt động bằng ga nhờ bộ đánh lửa Magneto qua hệ thống buồng đốt giúp làm nóng nhanh để đun sôi nước, tạo ra hơi nước để hấp chín gạo hoặc thực phẩm khác như bánh bao, giò, caramen…,tủ hấp cơm 24 khay hoạt động làm hơi nước tỏa đều đến tất cả các khay, qua đó làm cơm chín đều không sượng, không bị nhão, không có cháy mà cho ra một nồi cơm chất lượng, giữ được giá trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng.

Thông số kỹ thuật tủ cơm 24 khay gas Bep36

 

Model	TCG-24
Số khay	24
Chất liệu	Inox 304 / 201, bảo ôn Polyurethane.
Chiều cao	1750 mm
Chiều dài	1380 mm
Chiều rộng	680 mm
Chiều dày vỏ	50 mm
Bánh xe đẩy	có
Phao cấp nước tự động	có
Phao chống tràn	có
Van xả e (xả khí)	có
Van xả đáy (xả nước)	có
Tủ điều khiển	Tùy chọn
Nhiên liệu	Gas
Công suất tiêu thụ	~ 2kg ga/h
Đánh lửa	Magneto
Công suất nấu (tối đa)	120 kg (gạo)
Thời gian nấu	50 – 60 phút
Bảo hành	12 tháng
Hãng sản xuất	Bep36 Việt Nam

 

Blog tủ nấu cơm 24 khay bằng gas

Bếp có tủ cơm 24 khay ga sẵn tại kho 270 Nguyễn Xiển, Q Thanh Xuân 

Tủ nấu cơm công nghiệp Bep36 là thiết bị dùng gas với 24 khay nấu. Chúng phù hợp cho các bếp ăn có đường điện không ổn định.

Bạn cũng có thể di chuyển máy đến nhiều điểm nấu lưu động để phục vụ thực khách. Không chỉ đơn giản là nấu cơm, chiếc tủ gas không bám vân tay 24 khay làm được nhiều hơn thế. Người ta còn gọi chúng là thiết bị nấu hấp đa năng. Bạn có thể sử dụng Bep36 để làm các món hấp: hấp cơm, xôi, ngô, ngũ cốc, thịt lợn gà, thủy hải sản… Ninh nhừ các món canh, làm giò chả…

Tủ 24 khay có gì hơn hẳn các dòng tủ khác

Ngoài sự an toàn kể trên, sản phẩm này cũng là một giải pháp tiết kiệm gạo, cũng như chi phí nhân công, thời gian do tủ làm chín cơm bằng nguyên lý dùng hơi bao quanh hoàn toàn, giúp cho hạt cơm nấu ra chín đều, không cháy, nhão, giữ được màu sắc, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng tốt hơn. Quý khách cũng không phải đảo cơm, trông nồi cơm như khi nấu bằng nồi gang hay nồi cơm điện, chỉ cần vo gạo, cho vào tủ, thêm nước và bật công tắc là đã có một mẻ cơm ngon tuyệt cho 600 suất ăn.

Tủ nấu cơm công nghiệp Bep36 phù hợp với mục đích nào?

Các nhà hàng, khách sạn, trung tâm hội nghị tiệc cưới và bếp ăn công nghiệp trường học, bệnh viện. Khu công nghiệp, căng tin nhà máy… là đối tượng sử dụng tủ 24 khay. Như đã nói ở trên, chiếc máy này có thể giúp chế biến hàng trăm món không kể cơm. Đó là nhờ tủ nấu cơm công nghiệp Bep36 có thể dùng với 3 loại khay:

• Khay lỗ: dùng để hấp giò chả, bánh bao bánh bò, hải sản…
• Khay ấy: cũng được dùng để hấp thực phẩm và các loại bánh
• Khay liền: dùng để ninh nấu các món cần giữ lại nước dinh dưỡng như thịt, canh

Chi tiết khay tủ cơm 24 khay dùng ga

Đặc biệt tủ cơm công nghiệp Bep36 Bep36 ứng dụng khay làm từ inox 304. Đây là chất liệu cao cấp nhất dùng trong lĩnh vực thiết bị công nghệ thực phẩm.

Vừa có độ sáng bóng cao, chống trầy xước, vừa dễ trút thực phẩm không lo bám dính và vệ sinh lại đơn giản.

Bếp ăn của bạn đang có nhu cầu trang bị một sản phẩm ưu việt, có thể giúp bạn nấu từ 72 – 110 kg gạo chỉ trong một lần nấu và không tốn nhiều thời gian của bạn. Không những vậy, còn phải tiết kiệm được chi phí nhân công, nhiên liệu và không chiếm nhiều diện tích trong bếp ăn của bạn.

Không quan trọng ở phần này

Tủ nấu cơm dùng gas 24 khay chính là lựa chọn tốt nhất ở thời điểm hiện tại. Có thể giải quyết và đáp ứng tất cả những yêu cầu khắt khe đó.

• Tủ nấu cơm được thiết kế thông minh, với chất liệu thân và vỏ máy hoàn toàn bằng chất liệu inox siêu bền, chịu nhiệt tốt, không gỉ; giúp sản phẩm không bị oxi hóa và bị ăn mòn theo thời gian sử dụng. Bạn có thể dễ dàng lau chùi và làm sạch mà không sợ ảnh hưởng tới chất lượng của tủ.
• Cùng với đó công suất và hiệu suất cũng được cải tiến đáng kể. Tủ nấu cơm công nghiệp Bep36 sử dụng tới hai pép đốt 13 hàng lửa. Nhờ đó nhiệt lượng được cung cấp mạnh mẽ gấp đôi các model tủ gas khác. Cùng với đó là inox 304 truyền nhiệt hiệu quả bên trong. Và các gioăng silicon chịu nhiệt giúp tủ đảm bảo độ kín và gia nhiệt hiệu quả. Nhờ đó thời gian nấu cắt giảm và tiết kiệm được nhiều nhiên liệu. Đối với các thiết bị công suất càng cao thì càng cần đảm bảo an toàn. Và với tủ nấu cơm công nghiệp Bep36 Bep36, bạn có thể yên tâm sử dụng. Nhờ đồng hồ áp, người dùng có thể quan sát và biết được áp suất hơi bên trong thiết bị.
• Trong quá trình gia nhiệt, áp suất tăng cao, lúc này không nên thử mở cửa tủ. Hãy chờ áp suất đến mức cho phép mới mở tủ để đảm bảo an toàn lao động. Tủ nấu cơm gas điện 24 khay được trang bị hệ thống bảo vệ nhiều lớp nên có tính an toàn cao. Tủ tự động ngắt nguồn khi xảy ra sự cố (như thiếu nước, chập điện..) Có van phao cấp nước tự động tránh trường hợp thiếu nước gây cháy tủ, van xả áp bằng đồng tự động xả áp khi áp suất trong tủ quá cao. Hệ thống đánh lửa Magneto cao cấp, có cảm ứng, chỉ cấp ga khi có lửa, tránh tiêu tốn nhiên liệu hoặc cháy nổ do rò rỉ khí gas. 4 chân tủ được thiết kế bằng 4 bánh xe chịu lực, có phanh, giúp dễ dàng di chuyển tủ.
• Hệ thống van xả đáy giúp dễ dàng vệ sinh, nâng cao tuổi thọ của tủ

Thời gian nấu hấp trung bình trên tủ hấp 24 khay ga

 Thời gian nấu một mẻ cơm chỉ trong khoảng 45 – 60 phút. Đây là khoảng thời gian nấu nhưng vẫn có thể giữ được trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng của hạt cơm. Đặc biệt sẽ không có phần cơm cháy như khi bạn sử dụng các nồi nấu cơm thông thường. Được sản xuất trên dây chuyền công nghệ Nhật Bản nên Tủ nấu cơm công nghiệp do Bep36 Việt Nam phân phối là loại tủ tiết kiệm điện, giúp bạn giảm thiểu chi phí nhiên liệu hàng tháng. Chúng ta hãy cùng làm một bài toán đơn giản để so sánh.

Nấu thử trong thực tế

Khi sử dụng loại nồi cơm truyền thống: một lần nấu 5kg gạo sẽ tiêu tốn của bạn 2,5KW. Để nấu 100kg gạo, bạn sẽ phải nấu 20 lần và lượng điện năng tiêu thụ là: 20 x 2,5KW = 50KW. Nhưng với tủ nấu cơm dùng điện TCG-24, bạn chỉ cần nấu 1 lần duy nhất cho 100kg gạo; thời gian nấu là 60 phút và chỉ tiêu tốn của bạn hơn 2 cân ga.

So tủ nấu cơm 24 khay gas với các loại nồi cơm điện quả là khập khiễng nhưng mà. Mình bí quá chả biết so sánh hay viết vẽ cái gì. Lấy đại ví dụ trên để anh chị tham khảo.

Không những thế, với nồi nấu cơm bình thường, bạn sẽ mất một phần gạo do phần cháy dưới đáy nồi. Nhưng với tủ nấu cơm dùng điện KZ-240, bạn không phải mất một kg gạo nào cho phần cháy đó cả.

Bảo ôn Polyurethane tủ cơm

Lớp bảo ôn cách nhiệt giúp giữ ấm cơm trong tủ từ 4 -5h, không những thế còn giảm thiểu tai nạn trong quá trình nấu cơm; bạn có thể thoải mái tiếp xúc với vỏ ngoài của Tủ nấu cơm dùng điện KZ-240 mà không sợ bị bỏng. Hệ thống bánh xe dưới đáy tủ giúp bạn có thể di chuyển dễ dàng. Vận hành theo cơ chế làm chín thực phẩm bằng hơi nóng, vì thế ngoài công dụng là nấu cơm, bạn có thể dùng Tủ nấu cơm để làm chín nhiều loại thực phẩm khác như: hấp xôi, rau củ, hải sản, tôm cá.

Tủ nấu cơm 24 khay gas 100% không có cháy

Nhiều anh chị hỏi em: tủ cơm 24 khay gas có phải canh thời gian để ngắt điện sau khi cơm nấu xong. Tủ cơm 24 khay ga được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, sản phẩm độ bền cao khi sử dụng trong thời gian dài. Sản phẩm được thiết kế cực kỳ linh hoạt khi có thể sử dụng nấu gas, bạn sẽ không bao giờ sợ mất điện không nấu được cơm, vì chỉ cần 1 bình gas.

Bánh xe chịu tải trọng lớn của tủ cơm

Tủ cơm 24 khay ga còn được thiết kế với bánh xe dưới đế đem đến sự an toàn, chắc chắn và dễ di chuyển cho người sử dụng khi có thể thuận tiện mang tủ nấu sang nhiều vị trí khác nhau vô cùng dễ dàng và thoải mái mà không tốn quá nhiều công sức. Tủ cơm công nghiệp 24 khay ga với số lượng 24 khay, tủ cơm điện công nghiệp có thể nấu đến 100kg gạo cùng lúc mà chỉ cần 60 phút.

Tủ được tích hợp hộp số, rất tiện dụng cho việc theo dõi thời gian, mức nhiệt độ trong quá trình nấu. Tủ này đang được ưa chuộng cho các nhà hàng quán cơm với lượng khách gần 800 miệng mỗi bữa.

Ngoài ra của tủ cơm 24 khay gas đa năng

Ngoài tính năng chính là nấu cơm, tủ được sử dụng để hấp các loại thực phẩm khác như hải sản, thịt gà, các món bánh… Với nhiều ưu điểm vượt trội, tủ nấu cơm đang dần thay thế nồi nấu cơm công nghiệp truyền thống để trở thành thiết bị nấu nướng không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện, căng tin. Hoặc bất kì bếp ăn nào phục vụ nhiều miệng ăn mỗi bữa.

Khách có nhu cầu mua tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay ga, bạn có thể đến với Bep36. Không phải lúc nào chúng tôi cũng có hàng sẵn để giảm giá khuyến mại. Còn hàng sẵn để bán với giá tốt chúng tôi luôn có. Bep36 thương hiệu cung cấp nhiều loại tủ cơm công nghiệp số 1 Việt Nam. Các loại thiết bị có kích thước khác nhau với mức giá hợp lý, phù hợp với nhu cầu đa dạng của các khách hàng.

Với các bếp ăn lớn, bạn sẽ phải cắt cử 1 người để chịu trách nhiệm công việc này. Còn với một số quán ăn lớn hay hộ gia đình, nếu bạn lỡ vô tình quên vì lý do ngoại cảnh nào đó.

Khoảng thời gian dư ấy sẽ tiêu tốn thêm một phần chi phí cho nhiên liệu. Không những vậy còn làm giảm đi chất lượng và giá trị dinh dưỡng của hạt cơm. Mua tủ cơm 24 khay gas nhớ đến Bep36 để mua hàng giá tốt, chất lượng vĩnh cửu!