Làm bò nướng lá lốt cùng Bep36

Thịt bò nướng lá lốt là món ăn ngon, rất được ưa chuộng trong các bữa cơm họp mặt gia đình, bạn bè. Là một chủ thể kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, thực đơn của bạn không thể thiếu được món ăn vừa dân dã vừa hấp dẫn này. Bep36 sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt bò nướng lá lốt để thực đơn thêm phong phú và giữ chân thực khách.

Nguyên liệu:

– 600g thịt bò (chọn loại dẻ sườn lẫn mỡ)
– Lá lốt
– 6 củ hành tím
– Hành lá
– 2 thìa cà phê hạt tiêu xay
– 4 thìa canh dầu ăn
– Gia vị
Cách làm bò nướng lá lốt
Nguyên liệu làm bò nướng lá lốt

Cách làm:

– Thịt bò: rửa sạch, thái chỉ, băm nhỏ.

– Hành tím: bóc vỏ, đập dập.

– Lá lốt cắt 2 bên cho vuông vắn, phần cắt ra đem thái nhỏ, trộn cùng thịt và hành.

Cách làm bò nướng lá lốt
Trộn nguyên liệu với nhau và đảo đều tay

– Cuốn thịt vào lá lốt sau đó buộc cố định bằng hành lá (chú ý hành lá chần qua nước nóng cho dai)

– Xếp thịt đã cuốn lá lốt vào khay, phết một lớp dầu ăn mỏng lên trên.

Cách làm bò nướng lá lốt
Phết một lớp dầu ăn lên trên

– Xếp khay vào lò nướng công nghiệp và chỉ cần hẹn giờ là bạn đã có món bò nướng lá lốt thơm lừng hấp dẫn.

– Nếu bạn thích thức ăn có vị béo ngậy hơn, có thể chiên món bò lá lốt này bằng bếp chiên rán hoặc bếp chiên nhúng – những thiết bị không thể thiếu khi nhắc đến thiết bị bếp công nghiệp.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *