Gỏi gà hành tây lạ miệng cho bữa trưa cuối tuần

Hầu như loại thịt nào cũng có thể làm trộn gỏi được và thịt gà là không ngoại lệ rồi. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi gà hành tây cực kì ngon và dễ làm nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món gỏi gà hành tây:

– 600g đùi gà
– 2 củ hành tây
– 2 quả chanh
– Ớt, tỏi
– Rau răm
– Lạc (Đậu phộng) rang
– Gia vị: Đường, nước mắm, hạt tiêu

Cách làm gỏi gà hành tây như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem gà rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Sau đó vớt gà ra để nguội rồi dùng tay lọc xương, xé nhỏ thịt.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đem hành tây bóc vỏ, cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp thái mỏng rồi ngâm vào bát nước lạnh có pha một ít nước giấm cho bớt hăng. Rau răm rửa sạch. Ớt thải nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Lạc rang đem giã dập một chút.

Bước 3. Sau đó, các bạn hòa nước trộn gỏi: hai thìa canh nước mắm, nước cốt chanh, 4 thìa cafe đường, tỏi, ớt, hạt tiêu vào trộn đều.

Bước 4. Cuối cùng, các bạn chuẩn bị 1 bát tô, cho thịt gà đã xé vào, đổ nước trộn gỏi vào trộn đều để khoảng 5 phút cho gà ngấm đều gia vị. Sau đó cho hành tây, rau răm vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi ăn, các bạn bày gỏi ra đĩa, rắc một ít lạc rang lên trên là xong.

Gỏi gà hành tây
                           Gỏi gà hành tây

Như vậy là món gỏi gà hành tây của chúng ta hoàn thành rồi. Món gỏi gà hành tây này có vị chua chua, ngọt ngọt rất ngon bạn có thể ăn kèm với bánh đa nướng như nhiều món gỏi khác.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gỏi gà hành tây nha!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *