Dùng máy xay thịt làm trứng hấp tôm lạ miệng thơm ngon

Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng được chế biến thành rất nhiều món như: tôm hấp, tôm xào, tôm nướng phô mai, tôm tẩm bột chiên xù… và là nguyên liệu được nhiều nhà hàng, khách sạn sử dụng để chế biến các món ăn ngon hấp dẫn thực khách. Ngoài ra trứng lại là một nguyên liệu gần gũi, quen thuộc và tiện dụng trong nhiều trường hợp, thường có sẵn trong mọi gia đình. Nhưng trứng với tôm thì lại là một sự kết hợp hoàn hảo mà ít ai ngờ tới. Sau quá trình tìm tòi, học hỏi, Bep36 đã tìm hiểu được một công thức món ăn là sự kết hợp của tôm và thịt, đảm bảo mang lại một món ăn hấp dẫn và dễ ăn cho cả gia đình.
Nguyên liệu làm món tôm hấp trứng thịt:
– 50g thịt
– 2 lát gừng băm
– 20g ngô ngọt
– 50g tôm thịt
– 3 quả trứng
– 1 cây hành lá
Hướng dẫn cách làm món tôm hấp thịt:
  1. Thịt đem rửa sạch, giã nhuyễn hoặc xay bằng máy xay thịt
  2. Tôm mua về rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, bỏ cả sợi chỉ đen sau lưng.
  3. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
  4. Băm nhuyễn tôm cùng thịt xay cho vào một chiếc bát.
  5. Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau (để lại 2 quả trứng) và nêm gia vị cho vừa.
  6. Chia hỗn hợp thịt vào 2 chiếc bát con, tạo một lỗ nhỏ ở giữa rồi đập trứng lên.
  7.  Cho cả bát vào nồi hấp chừng 20 phút là được
  8. Rắc hành lá lên trên mặt và thưởng thức.
Trứng hấp tôm thịt
                                                                        Trứng hấp tôm thịt

Món ăn nhìn rất hấp dẫn phải không nào? Có đầy đủ màu sắc bắt mắt, lại là sự kết hợp tuyệt vời của nhiều hương vị các gia vị như tôm, trứng, thịt, ngô ngọt và các gia vị thơm ngon. Chúc các bạn ngon miệng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *