Dùng máy xay thịt làm món thịt viên chiên sốt cà chua ngọt

Thịt viên trứng cút chiên sốt cà chua ngọt với vị ngọt và thơm của thịt nạc hòa quyện với vị chua của cà chua cho bạn một món ăn ngon miệng, hấp dẫn. Cuối tuần, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món ăn này để chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt viên trứng cút chiên sốt cà chua ngọt:

– 800g thịt nạc thăn
– 12 quả trứng cút
– 40g bột chiên xù
– 4 quả cà chua (hoặc 8 thìa sốt cà chua to)
– 2 củ hành khô

Cách làm thịt viên trứng cút chiên sốt cà chua ngọt như sau:

Bước 1. Với thịt nạc thăn sau khi mua về các bạn đem rửa sạch với nước sau đó thái lát nhỏ để khi băm hoặc xay sẽ dễ dàng hơn. Sau đó, các bạn cho thịt vào máy xay thịt xay nhỏ.

Bước 2. Sau đó, bạn đem cà chua rửa sạch rồi cho lên mặt bàn mát thái hạt lựu. Các bạn cũng có thể sử dụng nước sốt cà chua đóng gói nhé! Với hành khô các bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Bước 3. Thịt xay xong các bạn trút ra bát rồi thêm vào đó bột chiên xù+ trứng cút+ một ít muối+ hạt tiêu giã nhỏ trộn lên cho thật đều.

Bước 4. Các bạn tiến hành viên thịt: Đầu tiên bạn xoa vào lòng tay một ít dầu ăn. Sau đó, bạn cho từng vắt thịt vào lòng bàn tay rồi viên tròn lại, viên những viên có kích thước sao cho vừa ăn. Bạn thực hiện lần lượt như vậy cho đến khi hết thịt nhé. Sau đó, bạn cho thịt viên vào chảo ngập dầu, chiên cho thịt viên xém cạnh rồi vớt ra.

Bước 5. Cuối cùng, bạn tiến hành phi thơm khô băm nhỏ, cho và chua đã thái hạt lựu vào xào thật mềm. Nêm nếm thêm một chút muối và đường cho vừa ăn. Rồi thả thịt viên vào chảo rồi đảo đều trong khoảng thời gian 6-8 phút với lửa vừa cho sốt cà ngấm vào viên thịt.

 Thịt viên trứng cút chiên sốt cà chua ngọt
                                                    Thịt viên trứng cút chiên sốt cà chua ngọt

Như vậy là món thịt viên trứng cút chiên sốt cà chua ngọt của chúng ta hoàn thành rồi. Hương vị của món ăn này chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê cho coi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt viên trứng cút chiên sốt cà chua ngọt nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *