Dùng máy thái thịt làm món thịt heo chiên khô

Những miếng thịt được chiên vàng đều, thơm nức, thớ thịt khô săn lại rất hấp dẫn. Các bạn cùng học cách làm món thịt heo chiên khô để đổi vị cho thực đơn bữa cơm gia đình nha!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt heo chiên khô:

– 1kg thịt heo chọn miếng thịt có chút mỡ
– 2 muỗng canh dầu hào
– 1 muỗng cà phê bột nêm
– 2 muỗng cà phê đường
– 2 muỗng cà phê tiêu
– 2 muỗng cà phê mè trắng
– 8 tép tỏi băm
– 2 muỗng cà phê rượu trắng (không có cũng được).

Cách làm món thịt heo chiên khô như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn đem thịt mua về rửa sạch, lau khô, rồi cho vào máy thái thịt thái thành từng miếng vừa ăn. Không nên thái mỏng quá như khi rang thịt bạn nhé!

Bước 2: Tiếp theo, các bạn đem tỏi bóc vỏ, cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp băm nhỏ, rồi cho toàn bộ phần gia vị dành để ướp thịt trộn đều vào thịt. Sau đó cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng thời gian 3 giờ đồng hồ cho thịt ngấm gia vị. Nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn nhé!

Bước 3: Sau 3 tiếng, các bạn lấy thịt ra cho vào lò nướng thịt trong khoảng 30-40 phút ở nhiệt độ 100 độ C. Sau đó, các bạn lấy khay nướng và gỡ thịt ra rồi cho thịt vào chảo chiên với dầu nóng đến khi thịt vàng giòn thì bạn vớt ra, để vào đĩa lót giấy thấm dầu nhé.

Thịt heo chiên khô
                   Thịt heo chiên khô

Chỉ với vài thao tác đơn giản vậy thôi là món thịt heo chiên khô của chúng ta hoàn thành rồi. Món thịt heo khô lạ miệng này gợi ý ăn cùng bún, kẹp bánh mì hay ăn với cơm nóng đều ngon lắm nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt heo chiên khô mà mình vừa chia sẻ nha!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *