Dùng máy thái thịt làm món lườn gà bọc bí chiên giòn

Những miếng lườn gà bọc bí chiên giòn vàng ruộm, thơm nức mũi sẽ khiến bạn xiêu lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Cùng vào hếp học cách làm món ăn hấp dẫn này với Bep36 nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món lườn gà bọc bí chiên giòn:

– 200 gam lườn gà
– 200 gam bí đỏ
– Bột chiên
– 2 thìa nhỏ vừng đen
– Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột canh, tiêu

Cách làm món lườn gà bọc bí chiên giòn như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem lườn gà rửa sạch, cho vào máy thái thịt thái thành các miếng mỏng. Sau đó đem ướp với một chút bột canh, tiêu trong 15 phút cho lườn gà ngấm gia vị.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đem bí đỏ gọt vỏ, cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp thái bí thành từng miếng có độ dài 3 cm, dày 3 mm. Sau đó cho bột chiên ra đĩa sâu lòng.

Bước 3. Sau đó, các bạn cho từng miếng bí đỏ tẩm qua bột chiên, sao cho lớp bột này bám đều quanh bí đỏ. Rồi dùng lườn gà quấn quanh bí đỏ, chỉ để hở 2 đầu. Sau đó lăn các miếng gà bọc bí này qua đĩa bột chiên. Sau cùng là rắc lên trên miếng gà cuộn ít vừng đen.

Bước 4. Cuối cùng, các bạn thả các miếng lườn gà bọc bí vào chảo dầu sôi chiên đến khi các miếng lườn gà bọc bí đã vàng ruộm, gắp món ăn này ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu là được.

Lườn gà bọc bí chiên giòn
                   Lườn gà bọc bí chiên giòn

Như vậy là món lườn gà bọc bí chiên giòn của chúng ta hoàn thành rồi. Lớp thịt gà từ giòn đến mềm thơm, bên trong ngọt ngọt bùi bùi bí đỏ chấm với nước mắm chua ngọt hoặc sốt cà chua ngon lắm nhé.

Chúc các bạn ngon miệng với món lườn gà bọc bí chiên giòn nha!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *