Đổi vị cuối tuần với món cánh gà chiên hành

Món cánh gà chiên hành thơm ngon chỉ cần nhìn thôi cũng khiến bạn cũng phát thèm. Hôm nay, các mẹ các chị hãy cùng vào bếp làm món cánh gà chiên hấp dẫn này đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cánh gà chiên hành:

– 600 gam cánh gà
– 2 nhánh gừng, 2 củ hành tím, 2 quả ớt
– 6 tép tỏi, 2-4 cây hành lá
– Gia vị: Rượu mai quế lộ hoặc rượu trắng, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm, xì dầu, tiêu, đường

Cách làm cánh gà chiên hành như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem cánh gà rửa sạch, cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp chặt miếng vừa ăn. Sau đó đem ướp với 2 muỗng canh dầu hào, 2 cafe rượu mai quế lộ hoặc rượu trắng, 2 cafe hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương, 1 cafe tiêu, 1 cafe đường trong khoảng 30-60 phút trong ngăn mát tủ lạnh cho ngấm gia vị.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đem hành lá cắt rễ, nhặt, rửa sạch, thái nhỏ. Gừng rửa sạch, thái sợi. Ớt rửa sạch, băm nhỏ. Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 3. Sau đó, các bạn chuẩn bị 1 chảo, cho chút dầu ăn vào, đun nóng dầu, rồi cho cánh gà vào chiên vàng đều 2 mặt. Rồi các bạn cho hành lá, gừng, hành tỏi, ớt vào đảo đều cùng đến khi có mùi thơm và các gia vị mới quyện đều hương với cánh gà là được.

Cánh gà chiên hành
                      Cánh gà chiên hành

Như vậy là món cánh gà chiên hành của chúng ta hoàn thành rồi. Khi cánh gà chín, các bạn trút ra đĩa, trang trí thêm 1 vài lát dưa leo cuộn hình hoa và cà chua thái mỏng là có thể thưởng thức rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cánh gà chiên hành!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *