Chè măng cụt ngon nhất khi có tủ đông

Chè măng cụt
Chè măng cụt

Măng cụt là loại trái cây không còn xa lạ gì với mọi người, nếu bạn ăn trực tiếp đã ngon rồi nhưng nếu nấu chè bạn sẽ cảm nhận một vị ngon đặc biệt của măng cụt. Chè măng cụt ngọt mát, thơm thơm mùi lá dứa kết hợp với nước cốt dừa, miếng măng cụt trong veo, vỏ ngoài dai dai bên trong ngòn ngọt chua nhẹ rất đã vả lại chế biến rất đơn giản. Vậy các chị em còn chờ gì nữa mà không làm ngay cho các bé một món chè ngon này!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm chè măng cụt

  • 400g măng cụt
  • 50g bột năng
  • 150ml nước cốt dừa
  • 80g đường
  • 6 – 8 lá dứa

Các bước thực hiện gồm có:

  1. Lá dứa rửa sạch, đem cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 100ml nước. Lọc lấy nước cốt.
  2. Cho nước cốt lá dứa, nước cốt dừa, đường và 100ml nước cho vào nồi, đặt lên bếp đun sôi.
  3. Măng cụt rửa sạch, cắt bỏ vỏ, lấy phần múi măng cụt lăn qua phần bột năng.Đun một nồi nấu phở với nước sôi, thả măng cụt đã lăn qua bột năng vào.
  4. Đợi nước sôi lại, măng cụt nổi lên trên bề mặt nước là được.
  5. Vớt măng cụt thả luôn vào tô nước đá lạnh lấy từ tủ đông công nghiệp
  6. Khi dùng cho măng cụt vào bát, thêm nước cốt dừa lá dứa ở trên vào, ăn cùng đá bào mát lạnh. Nếu ăn không hết bạn nên cho vào ngăn mát của bàn mát để bảo quản được lâu hơn

Chúc các bạ luôn ngon miệng với món chè hấp dẫn này!

bàn đông lạnh
Bàn chặt kiêm tác dụng làm mát, lạnh

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *