Category Archives: Suất ăn công nghiệp

Tủ giữ nóng thức ăn giá rẻ có nên lắp kính hay không?

Tủ giữ nóng thức ăn giá rẻ là loại thiết bị dưỡng nóng thực phẩm cơ bản nhất. Nó chỉ bao gồm các chính như: khoang chứa thức ăn, khoang làm nóng nước, bộ điều chỉnh nhiệt độ và phần kính (nếu khách đặt yêu cầu). Tủ giữ nóng thức ăn giá rẻ thường là […]

Vệ sinh an toàn thực phẩm cho bếp công nghiệp

An toàn vệ sinh thực phẩm luôn là mối quan tâm hàng đầu hiện nay bởi trên thị trường tràn lan các nguồn thực phẩm không rõ nguồn, ô nhiễm thực phẩm, tồn dư hóa chất độc hại trong nông sản thực phẩm gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm và các bệnh liên […]

An toàn vệ sinh thực phẩm trong những suất ăn công nghiệp

Hiện nay, đất nước chúng ta đang trong giai đoạn bếp công nghiệp hoá, hiện đại hoá, việc đảm bảo những phần ăn đủ chất, tiện lợi và hợp vệ sinh, phục vụ cho cán bộ công nhân viên là hết sức cần thiết. Chúng tôi thiết nghĩ đó là vấn đề không nằm ngoài […]

Các loại khay cơm inox sử dụng trong kinh doanh thực phẩm

Khay cơm inox sử dụng cho quán ăn hay nhà hàng đều được sản xuất từ chất liệu inox 304 hoặc cao cấp hơn. Đây là loại khay cơm inox sử dụng nhiều hơn bất kỳ thiết bị nào trong kinh doanh ăn uống. Sử dụng loại khay cơm inox cũng có rất nhiều loại khay […]

Đổi vị cuối tuần với món vịt xào ớt chuông đậm đà

Vịt xào ớt chuông với sự kết hợp của ớt chuông, cà rốt, dứa đem đến cho gia đình bạn một món ăn không chỉ bắt mắt mà còn rất ngon miệng nữa. Cùng vào bếp học cách làm món xào hấp dẫn này thôi nào! Nguyên liệu chuẩn bị cho món vịt xào ớt chuông: […]