Bữa tối ngon, lạ miệng với ớt chuông nhồi thịt nướng

Ớt chuông nhồi thịt nướng với lớp phô mai phủ trên bề mặt sẽ làm cả thấy ngon miệng và muốn ăn mãi không thôi. Cùng Bep36 làm món ớt chuông nhồi thịt nướng cho bữa cơm tối của nhà bạn nhé.

bua-toi-ngon-la-voi-ot-chuong-nhoi-thit-nuong
Nguyên liệu

 Nguyên liệu cho món ớt chuông nhồi thịt nướng bao gồm:
– 3-4 quả ớt chuông (bạn có thể chọn ớt chuông nhiều màu tuỳ thích)
– 200g thịt xay – 3-4 cái nấm đông cô – 1/2 củ cà rốt
– 1 củ khoai tây – 1 quả trứng – 100g phô mai mozzarella
– 50g bột mì
– Gia vị: muối, dầu mè, hạt nêm, bột tiêu, xì dầu

Cách làm
Bước 1. Bước đầu tiên bạn cần làm là, rửa sạch nấm đông cô, gọt vỏ cà rốt, sau đó xắt hạt lựu cả 2.

bua-toi-ngon-la-voi-ot-chuong-nhoi-thit-nuong-1

Bước 2. Bạn cho thịt xay vào tô, sau đó đập 1 quả trứng vào rồi thêm gia vị cho vừa ăn.

bua-toi-ngon-la-voi-ot-chuong-nhoi-thit-nuong-2

Bước 3. Bạn trộn đều hỗn hợp theo một chiều cho đến khi sệt lại thì cho nấm đông cô và cà rốt vào. Sau đó, bạn cho bột mì vào rồi trộn đều.

bua-toi-ngon-la-voi-ot-chuong-nhoi-thit-nuong-3

Bước 4. Bạn rửa sạch ớt chuông, sau đó cắt ngang đầu ớt rồi nạo sạch ruột bên trong để chuẩn bị nhồi thịt.

bua-toi-ngon-la-voi-ot-chuong-nhoi-thit-nuong-4

Bước 5. Bạn xắt sợi khoai tây, sau đó cho một ít gia vị vào trộn đều.

bua-toi-ngon-la-voi-ot-chuong-nhoi-thit-nuong-5

Bước 6. Bạn cho một ít khoai tây sợi vào ớt chuông, sau đó cho một lớp nhân trộn sẵn, tiếp tục đến một lớp khoai tây sợi, cuối cùng lấy nhân thịt tráng kín miệng ớt.

bua-toi-ngon-la-voi-ot-chuong-nhoi-thit-nuong-6

Bước 7. Bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút. Đặt ớt chuông lên khay đã lót sẵn giấy nến rồi cho vào lò nướng trong khoảng 30 phút.

bua-toi-ngon-la-voi-ot-chuong-nhoi-thit-nuong-7

Bước 8. Sau 30’, bạn lấy ớt chuông ra, rắc phô mai lên rồi tiếp tục nướng thêm 5 phút, đến khi phô mai vừa chảy ra là có thể ăn được.

bua-toi-ngon-la-voi-ot-chuong-nhoi-thit-nuong-8

Thành phẩm

Bạn thấy đấy, chỉ vài bước đơn giản là bạn có món ớt chuông nhồi thịt nướng thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình mình rồi.

bua-toi-ngon-la-voi-ot-chuong-nhoi-thit-nuong

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món ớt chuông nhồi thịt nướng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *