Bánh nướng xốp trái cây, tươi mát hơn khi có bán mát

Bánh nướng xốp trái cây
Bánh nướng xốp trái cây

Bánh nướng xốp trái cây là một loại bánh ngọt nướng thơm ngon kết hợp với một vài loại trái cây đem đến một hương vị cực kỳ cuốn hút. Bánh có độ mềm, ngọt hấp dẫn thực khách khắp mọi nơi. Hãy học cách làm bánh nướng xốp trái cây sành điệu để dành tặng bạn bè và người thân!.

Nguyên liệu làm bánh nướng xốp trái cây

– 220 gam bột mì đa dụng

– 200 gam đường cát

– 1 tbsp bột quế

– 2 tsp baking soda

– 155 gam nho khô (không hột)

– 100 gam dừa vụn khô

– 150 gam quả hồ đào, cắt vụn

– Vài củ cà rốt

– 2 quả táo lớn, rửa sạch gọt vỏ, bỏ lõi

– 4 quả trứng lớn

– 1 tbsp vani tinh khiết

– Dầu thực vật

Dụng cụ làm bánh nướng xốp trái cây:

– Bát sạch

– Tăm thường

– Dụng cụ bào (Nạo)

Lò nướng bánh mì

– Bình xịt chống dính

– Thìa gỗ

– Giấy lót (Nếu cần)

Bàn mát

Cách làm bánh nướng xốp trái cây:

Bước 1:

– Làm nóng lò nướng bánh mì ở 176 độ C.

– Dùng bình xịt chống dính xịt khắp khay muffin. Hoặc nếu dùng giấy lót thì đặt vào từng khay. Đặt sang một bên.

Bước 2:

– Rửa sạch táo và cà rốt, để ráo nước, bào nhỏ

Trong một cái bát sạch đã chuẩn bị từ trước, bạn trộn các hỗn hợp thật đều với nhau bao gồm : bột mì đa dụng, đường cát, bột quế, bột baking soda, quả hồ đào, dừa vụn, nho khô. Đừng quên thêm thành phần táo và cà rốt đã nạo từ trước đó nhé!

Bước 3:

– Hãy đánh đều thật tốt hỗn hợp trên và đặt sang một bên.

– Trong một cái bát khác riêng biệt, bạn cho trứng, dầu thực vật và vani với nhau và đánh thật hòa hợp .

Lưu ý: Lượng dầu là tùy vào khẩu vị của bạn nhé!

Bước 4:

– Sau đó, bạn đổ hỗn hợp bột khô ở trên vào đây và trộn cùng với nhau sao cho thật nhuyễn và hòa hợp. Tuy nhiên, nếu vẫn còn các hạt bột li ti thì cũng không ảnh hưởng gì nhé!

– Dùng một cái thìa múc hỗn hợp này ra khay nướng.

Bước 5:

– Đưa khay vào lò và nướng khoảng 35 phút. Dùng 1 que tăm cắm vào bánh và sau đó rút ra, nếu bánh không bị dính vào que tăm là được.

Để bánh nguội khoảng 5 đến 10 phút thì đưa bánh vào bàn mát

Bánh sẽ vô cùng thơm ngon và thơm lừng khu bếp nhà bạn.

Bàn mát cánh inox có gáy
Bàn mát cánh inox có gáy

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *